Produrre con naturalita' per rispetto dell'uomo e dell'ambiente e' sogno di tutti. I vini borghi sono la realizzazione di questo sogno. I vini borghi, infatti, sono ottenuti solo con uve prodotte con metodi di agricoltura biologica nel rispetto di quanto previsto dal regolamento comunitario n.2092/91.
Nei vigneti sono banditi tutti gli anticrittogamici, gli insetticidi di sintesi e le concimazioni chimiche.
Coltivare biologicamente significa seguire il ciclo vegetativo della vite con cura e attenzione, nel rispetto dei ritmi stagionali, evitando ogni intervento che possa danneggiare l'ecosistema, senza sfruttare le piante e il terreno.
Questo comporta il dover rinunciare a produzioni abbondanti, ma cio' e' compensato dall'alta qualita' delle uve che sono ricche di tenore zuccherino, di sapidita' e di aromi.
La vinificazione avviene in una cantina moderna dove, con l'amore e la passione di un tempo, vengono applicati i piu' avanzati concetti della scienza enologica. Per questo i vini borghi sono espressione di' qualita', piacevolezza e naturalita'.
La particolare collocazione geografica della cantina ha ispirato il nome borghi. Annone Veneto, infatti, e' punto d'incontro tra le borgate venete e quelle friulane, luogo in cui le due culture s'incontrano e si fondono.
Al marchio, invece, e' affidato il suggestivo racconto, per chiari segni, dell'entusiasmo e della passione che animano il nostro lavoro. In esso i simboli del cuore, dell'acqua, della stella e del fiore rappresentano gli elementi fondamentali della creazione: l'amore e la forza, l'acqua essenziale alla vita, la luce e l'ordine cosmico e, infine, l'energia vitale della natura che fa crescere la vite e che dona la gioia di vivere.
Se desiderate visitare l'azienda, ci troverete ad Annone Veneto sulla strada statale Postumia dove vi accoglieremo con grande piacere tutti i giorni dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00 il sabato solo in mattinata.
